践行大食物观 筑牢蓝色粮仓——我院参加2025年中国水产学会水产品加工和综合利用分会

践行大食物观 筑牢蓝色粮仓——我院参加2025年中国水产学会水产品加工和综合利用分会

2025年10月20至22日，由中国水产学会主办，大连海洋大学、大连工业大学、渤海大学、大连民族大学等多家单位联合承办的中国水产学会水产品加工和综合利用分会2025年学术年会在辽宁省大连市隆重召开。我院院长张宾教授带领10余名师生代表参会，与来自全国百余所高校、科研院所及行业领军企业的500余位专家学者齐聚一堂，围绕“践行大食物观，高质量赋能海洋食品产业链”主题展开深入交流。

本次年会设置了院士报告、大会特邀报告、专题报告及研究生论坛等多个环节。我院师生积极参与、教学相长。在研究生论坛中，我院罗燚同学凭借《基于多组学与机器学习分析水产品脂质与蛋白质交互氧化及潜在氧化路径—以风干带鱼为例》荣获报告一等奖；魏然同学的《新型姜黄素衍生物的光动力灭活保鲜应用》荣获报告二等奖，充分彰显了我院研究生在水产品加工领域的科研活力与创新潜力。

此次高规格学术交流，显著提升了我院在食品科学与工程领域的学术影响力。参会师生肩负“大食物观”的时代使命奔赴盛会，满载建设海洋强国的坚定信念归来，在学术交流中拓宽科研视野，在思想碰撞中坚定报国初心。未来，学院将继续以“蓝色粮仓”战略为指引，坚持把论文写进碧波深处，把成果摆上百姓餐桌，持续深化教育教学改革，不断加强科研创新能力，为推动我国水产食品产业高质量发展贡献更大力量。